Dansk Øko Angus oksekød i strimler er skåret fra magre udskæringer som okseinderlår, klump, lårtunge og yderlår, disse udskæringer er perfekte til gryderetter, supper og simreretter, og kræver langsom tilberedning og de bliver derefter møre og smagfulde.

Tilberedning:

• Brun okse strimlerne godt af i en gryde med smør, indtil terne har en flot stegeskorpe.

• Derefter koges ved svag varme i 1-2 timer med egen ønske af væske (bouillon, vin eller vand) samt grøntsager og urter efter eget valg.

• Serveres med en rodfrugtmos og pyntes med frisk persille.

Dansk Øko Angus – Kvalitet, Omtanke og Naturlig Smag

Hos Dansk Øko Angus går de ikke på kompromis med dyrevelfærd, bæredygtighed eller smag. Deres kvæg er 100% økologiske, fritgående og bærer det eftertragtede 3-hjertede dyrevelfærdsmærke, hvilket sikrer, at de lever under de bedste forhold med masser af plads, frisk luft og naturligt foder.

Den frie opvækst og det økologiske landbrug resulterer i en unik kødkvalitet – mør, saftig og fyldt med smag, som kun langsomt voksende Angus-kvæg kan levere. Når du vælger Dansk Øko Angus, får du ikke bare en førsteklasses smagsoplevelse, men støtter også en mere bæredygtig og ansvarlig produktion.

Smag forskellen – vælg Dansk Øko Angus!